Etä: Ravitsemustieteen perusopinnot verkko-opinnot 25 op (UEF 2026-2027)

Ravitsemustiede selvittää ravitsemuksen merkitystä terveyden edistämisessä ja sairauksien hoidossa sekä tutkii syömisen merkitystä hyvinvoinnin osatekijänä. Perusopinnoissa perehdytään mm. ravitsemuksen perusteisiin, ravitsemukseen ja elintapoihin, elintarvikkeisiin, sosiaalisessa mediassa olevaan ravitsemus- ja terveysinformaatioon ja sen arviointiin ja syömisen sosiokulttuurisiin ulottuvuuksiin.

Aika ja paikka:

1.9.2026 – 28.5.2027  Verkko-opinnot.

Itä-Suomen yliopiston avoimen yliopiston yleinen info järjestetään tiistaina 11.8.2026 klo 17.00–18.00.
tilaisuutta ei nauhoitettu, mutta täältä näet sen diat.

Kohderyhmä

Ravitsemustieteen opiskelu tarjoaa hyvän mahdollisuuden täydentää ammatillista osaamista ja asiantuntijuutta työelämässä ja sopii esim. opettajille, sosiaali- ja terveydenhuollon henkilöstölle, liikunnan ja urheilun parissa toimiville, ruokapalvelualalla ja elintarviketeollisuudessa toimiville sekä kaikille ravitsemuksesta, terveydestä ja omasta hyvinvoinnista kiinnostuneille. Opinnot soveltuvat hyvin myös sivuaineeksi tai osaksi tutkintoa esim. sosiaali-, terveys- ja liikuntatieteiden opiskelijoille. 

Opiskelijaksi yliopistoon

Ravitsemustieteen perusopinnot ovat osa ravitsemustieteen väyläopintoja Itä-Suomen yliopistossa. Perusopintojen lisäksi tulee suorittaa ravitsemustieteen aineopinnot (35 op) sekä ihmisen biologia (25 op). Lue lisää täältä>

Katso yleinen tallenne opintojen aloittamiseen avoimessa yliopistossa (kesto n. 5 min).

Sisältö

Ravitsemustieteen perusopinnot koostuvat seuraavista opintojaksoista:

• Ravitsemustieteen perusteet 5 op (1.9.-30.10.2026) tai
• Ravitsemustieteen perusteet 5 op (11.1.2027 – 12.3.2027) 
• Ravitsemus- ja terveysinformaatio sosiaalisessa mediassa 5 op (26.10.-5.12.2026) 
• Ravitsemus ja elintavat 5 op (15.3.-28.5.2027) 
• Elintarvikkeet ruokavaliossa 5 op (25.1.-12.3.2027) 
• Syömisen sosiokulttuuriset ulottuvuudet 5 op (15.3.-28.5.2027)

Klikkaamalla opintojakson nimeä tai toteutusaikaa, pääset katsomaan opintojakson tarkempia tietoja.

Huomioithan opintojesi suunnittelussa, että Ravitsemustieteen perusteet -opintojakso on pakollinen edeltävä opintojakso Ravitsemus ja elintavat 5 op ja Syömisen sosiokulttuuriset ulottuvuudet 5 op -opintojaksoille.

Opiskelutavat ja opintojen ohjaus

Ravitsemustieteen perusopinnot ovat aikataulutettuja verkko-opintoja; opintojaksot sisältävät erilaajuisia ja -tyyppisiä tehtäviä, jotka etenevät tietyn aikataulun mukaisesti. Opinnoissa käytetään verkko-oppimisympäristö Moodlea. Opintojesi suunnitteluvaiheessa, tutustuthan opintojaksokohtaisiin aikatauluihin, suoritustapoihin sekä tarvittaviin edeltäviin opintoihin.

Opiskeluasi tuetaan monella eri tavalla. Opiskelun tukena toimii opintokokonaisuuden Moodle-oppimisympäristö, josta löytyy mm. yleisiä ohjeita opiskeluun, opintojaksotiedot sekä uutiset-alue, jossa tiedotaan opintoihin ja oppiaineeseen liittyvistä asioista. Tarvittaessa saat myös apua avoimen yliopiston henkilökunnalta; jatkuvan oppimisen asiantuntijalta ja opintoasiainsihteeriltä sekä opinto-ohjaajalta.

Opiskelijoilla on myös mahdollisuus henkilökohtaiseen ohjaukseen ja tukeen opintojen aikana:
Varaa aikaa henkilön Riikka Asikainen kanssa: Opintojen ohjausaika

Ilmoittautuminen

Kokonaisuuteen ilmoittautuminen on päättynyt. Voit ilmoittautua mukaan jaksoittain ja saada näin suoritettua koko kokonaisuuden .

Ilmoittautuminen avoimen yliopiston opintoihin on aina sitova ja opintomaksuja ei palauteta, vaikka opiskelija peruisi osallistumisensa.
Lue Itä-Suomen avoimen yliopiston maksu- ja perumisehdot.

Lisätiedot asiakaspalvelu@kpkesayliopisto.fi, puh: 040 680 2559 (040 680 2993)